🍄 Pasta cremosa ai funghi con timo

Name: Pasta cremosa ai funghi con timo
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 320 g Spaghetti; 400 g Funghi champignon; 1 Stk Cipolla; 2 Stk Spicchi d'aglio; 200 ml Panna (15% di grassi); 40 g Parmigiano; 20 g Burro; 1 Bund Timone fresco; 1 Prise Sale; 1 Prise Pepe nero

580 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

320 g Spaghetti
400 g Funghi champignon
1 Stk Cipolla
2 Stk Spicchi d'aglio
200 ml Panna (15% di grassi)
40 g Parmigiano
20 g Burro
1 Bund Timone fresco
1 Prise Sale
1 Prise Pepe nero

Preparazione

1. Porta a bollore una grande pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente.
2. Lava i funghi champignon e tagliali a fette. Trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. Sciogli il burro in una grande padella e rosola i funghi a fuoco medio fino a doratura.
4. Aggiungi la cipolla e l'aglio e falla appassire per 2 minuti.
5. Versa la panna nella padella e lascia sobbollire leggermente la salsa per 3 minuti.
6. Aggiungi il parmigiano grattugiato e le foglie di timo. Mescola fino a quando il formaggio non si è sciolto.
7. Aggiungi la pasta scolata nella padella e mescola bene con la salsa.
8. Condisci con sale e pepe a piacere e servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

kcal: 580
Protein: 18 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 65 g