← Tutte le ricette

🍽️ Costoletta di maiale marinate alla griglia

382 kcal · 30 min

Ingredienti

• 4 costoletta di maiale
• 4 cucchiaio olio d'oliva
• 1 limone non trattato (scorza grattugiata)
• succo di limone
• 1 cucchiaio zucchero di canna
• 1 cucchiaino polvere di zenzero
• sale
• pepe (macinato)

Preparazione

1. 1. Mescola tutti gli ingredienti per la marinata in una ciotola.
2. 2. Metti la carne dentro e lascia marinare per circa 30 minuti.
3. 3. Togli poi la carne e asciugala con un panno da cucina.
4. 4. Metti le costole sulla griglia calda.
5. 5. Cuocile da ogni lato per circa 3 a 5 minuti.
6. 6. Condisci la carne cotta alla fine con sale e pepe.

Valori per porzione

• kcal: 382
• Protein: 43 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 6 g