← Tutte le ricette

🍽️ Cosce di pollo low-carb in friggitora ad aria con spaghetti di zucchine

350 kcal · 30 min · 2 porzioni

Cosce di pollo low-carb in friggitora ad aria con spaghetti di zucchine Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C. Ci vogliono circa 3 minuti.
  2. 2. Tampona i 400 g di cosce di pollo con carta da cucina. Non lavarle mai, altrimenti diffondi i germi.
  3. 3. Spalma 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe su entrambi i lati delle cosce di pollo.
  4. 4. Metti le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria. Assicurati che non si tocchino.
  5. 5. Cuoci le cosce di pollo a 180 °C per 20 minuti. Girale dopo 10 minuti, finché non sono dorate.
  6. 6. Lava le 2 zucchine sotto l'acqua corrente. Rimuovi l'estremità se necessario.
  7. 7. Taglia le zucchine a spirali lunghe. Usa una spirale o un pelapatate.
  8. 8. Sbuccia i 2 spicchi d'aglio. Tritali finemente. Attenzione: non bruciarli.
  9. 9. Scalda 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella grande. Scaldalo moderatamente, non farlo fumare.
  10. 10. Rosola l'aglio nella padella per 1 minuto. Fallo profumare.
  11. 11. Aggiungi le spirali di zucchina nella padella. Cuocile per 2 minuti, mescolando.
  12. 12. Togli le cosce di pollo dalla friggitrice ad aria. Controlla: la carne deve staccarsi facilmente dall'osso.
  13. 13. Lascia riposare le cosce di pollo per 3 minuti. Così il succo rimane nella carne.
  14. 14. Servi le spirali di zucchina nei piatti. Adagia sopra le cosce di pollo.
  15. 15. Gusta il piatto. È perfetto se la carne è tenera e le spirali sono al dente.

Valori per porzione