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🍽️ Cosce di pollo all'Airfryer con crosta di limone e erbe (a basso contenuto di carboidrati)

320 kcal · 35 min · 2 porzioni

Cosce di pollo all'Airfryer con crosta di limone e erbe (a basso contenuto di carboidrati) Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Trita finemente i 2 spicchi d'aglio. Ricorda: non tritarli troppo piccoli, altrimenti bruceranno a 180 °C.
  2. 2. Metti i 400 g di cosce di pollo in una ciotola grande. Asciugale bene con carta da cucina – la carne umida non diventa mai croccante.
  3. 3. Aggiungi il succo di limone, l'olio d'oliva, il timo e il rosmarino alla ciotola. Aggiungi anche il sale e il pepe.
  4. 4. Mescola tutto con le mani, finché le cosce di pollo non siano ricoperte uniformemente dalla marinatura.
  5. 5. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C. Ci vogliono circa 3 minuti perché raggiunga la temperatura.
  6. 6. Disponi le cosce di pollo marinate nel cestello della friggitrice ad aria. Assicurati che non si tocchino.
  7. 7. Cuoci le cosce di pollo a 180 °C per 15 minuti, finché non diventano dorate.
  8. 8. Apri il cestello e gira le cosce di pollo con una pinza. Così, entrambi i lati diventeranno croccanti in modo uniforme.
  9. 9. Cuocile per altri 10 minuti a 180 °C. Ora, la pelle sarà bella dorata e croccante.
  10. 10. Togli le cosce di pollo e lasciale riposare su un piatto per 5 minuti. In questo modo, il succo rimane all'interno.
  11. 11. Servi le cosce di pollo subito. Il piatto è perfetto quando la pelle scrocchia e la carne è succosa.

Valori per porzione