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🥗 Cornish Pasty

500 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250g farina di grano
• 150g carne di vitello
• 100g patate
• 50g carote
• 1 cipolla
• 60g burro
• 50ml acqua
• 1tl sale
• 1tl pepe

Preparazione

1. 1. Mescolare farina, burro, acqua, sale e impastare fino a ottenere un impasto.
2. 2. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 30 minuti.
3. 3. Tritare finemente la carne, le patate, le carote e la cipolla e condire.
4. 4. Stendere l'impasto in cerchi, adagiare il ripieno su una metà, piegare a metà.
5. 5. Sigillare bene i bordi e bucherellare con una forchetta.
6. 6. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 25-30 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 500
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 50 g