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🥗 Pilaf al cocco

360 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150g Riso Basmati
• 200ml Latte di cocco
• 2 EL Zucchero
• 1 TL Cannella
• 30g Mandorle
• 30g Uvetta

Preparazione

1. 1. Cuoci il riso secondo le istruzioni della confezione e mettilo da parte.
2. 2. Scalda il latte di cocco e lo zucchero in un pentolino finché lo zucchero non si è sciolto.
3. 3. Aggiungi il riso al latte di cocco e mescola bene.
4. 4. Aggiungi cannella, mandorle e uvetta e mescola accuratamente.
5. 5. Lascia in infusione per 10 minuti a fuoco basso.
6. 6. Servi caldo.

Valori per porzione

• kcal: 360
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 60 g