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🥗 Pierogi classici con patate e quark

350 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g Farina
• 100ml Acqua
• 300g Patate
• 150g fiocchi di latte
• 1 Cipolla
• 30g Burro

Preparazione

1. 1. Lessa le patate, schiacciale e mescolale con il quark.
2. 2. Rosola la cipolla nel burro e aggiungila al composto.
3. 3. Impasta farina e acqua per formare un impasto e stendilo sottile.
4. 4. Taglia dei cerchi, metti il ripieno e sigilla bene i bordi.
5. 5. Cuoci in acqua bollente per 5-7 minuti.
6. 6. Serva con cipolle fritte.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 60 g