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🍽️ Cioccolato caldo cremoso

468 kcal · 30 min

Ingredienti

• 60 g cioccolato (semi-amaro)
• 350 ml latte
• 1 cucchiaio zucchero
• 50 g panna montata
• 1 tuorlo
• Cacao in polvere (per spolverare)

Preparazione

1. 1. Taglia il cioccolato a pezzi grossolani e scioglilo in un pentolino a fuoco molto basso.
2. 2. Aggiungi il latte e scalda il composto mescolando continuamente, fino a farlo bollire.
3. 3. Togli il pentolino dal fuoco.
4. 4. Mescola il tuorlo con lo zucchero.
5. 5. Incorpora il composto nel latte al cioccolato tiepido con una frusta.
6. 6. Versa il liquido in bicchieri o tazze.
7. 7. Aggiungi un o due cucchiai di panna in ogni bicchiere e spolvera con cacao prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 468
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 37 g