← Tutte le ricette

🥗 Pane Ciabatta

425 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g farina di grano
• 200 ml acqua
• 7 g lievito secco
• 1,5 TL sale
• 1 EL olio d'oliva
• 1 TL zucchero

Preparazione

1. 1. Mischete la farina, il lievito secco, lo zucchero e il sale in una ciotola.
2. 2. Aggiungete l'acqua e l'olio d'oliva e impastate fino a ottenere un impasto elastico.
3. 3. Lasciate lievitare l'impasto per 1 ora.
4. 4. Trasferite l'impasto su una superficie infarinata e dividetelo in due pezzi.
5. 5. Schiacciate leggermente i pezzi di impasto e lasciateli lievitare per 30 minuti.
6. 6. Infornate nel forno preriscaldato a 220°C per ca. 25-30 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 425
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 76 g