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🥗 Pastel de choclo

275 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300g spighe di mais
• 100g prosciutto cotto
• 1 cipolla
• 1 peperone
• 100ml latte
• 2 uova
• 2 EL olio d'oliva
• 1 EL prezzemolo

Preparazione

1. 1. Rosola la cipolla e il peperone nell'olio d'oliva.
2. 2. Aggiungi il prosciutto cotto e rosola brevemente.
3. 3. Frulla le spighe di mais e mescolale con il latte e le uova.
4. 4. Trasferisci il mix di prosciutto e cipolla in una pirofila da forno.
5. 5. Versa il mix di mais sopra e livella la superficie.
6. 6. Inforna nel forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 275
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 29 g