🍗 Padella veloce di pollo con pomodori e basilico

Name: Padella veloce di pollo con pomodori e basilico
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g Petto di pollo; 300 g Pomodori ciliegino; 15 g Basilico fresco; 20 ml Olio d'oliva; 2 Stk Spicchi d'aglio; 15 ml Succo di limone (fresco spremuto); 1 TL Sale; 1 TL Paprika (dolce)

420 kcal · 20 min · 4 porzioni

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Ingredienti

500 g Petto di pollo
300 g Pomodori ciliegino
15 g Basilico fresco
20 ml Olio d'oliva
2 Stk Spicchi d'aglio
15 ml Succo di limone (fresco spremuto)
1 TL Sale
1 TL Paprika (dolce)

Preparazione

1. Lava il filetto di pollo e asciugalo con carta assorbente. Taglialo a pezzi boccone (ca. 3 cm).
2. Condisci i pezzi di pollo in una ciotola con sale e paprika.
3. Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
4. Cuoci i pezzi di pollo per 6 minuti fino a quando sono dorati e croccanti. Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo su un piatto.
5. Aggiungi i pomodori ciliegino tagliati a metà e l'aglio tritato nella stessa padella. Cuoci per 3 minuti, fino a quando i pomodori sono morbidi e si schiacciano leggermente.
6. Rimetti il pollo nella padella. Mescola il succo di limone e scalda il piatto per 1 minuto.
7. Sfrega il basilico tra le dita per sprigionare l'aroma e aggiungilo al piatto. Servi caldo.

Valori per porzione

kcal: 420
Protein: 45 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 12 g