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🥗 L'insalata di nachos definitiva

610 kcal · 35 min · 4 porzioni

Ingredienti

• carne macinata 500 g
• 2 cipolle
• 2 lattine di mais (sgocciolato)
• 2 lattine di fagioli rossi (sgocciolati)
• 1 bottiglia di salsa
• 1 iceberg
• 1 vasetto di panna acida
• 250 g di gouda (grattugiato)
• 1 pacchetto di nachos

Preparazione

1. 1. Sbuccia le cipolle e tagliale a cubetti fini.
2. 2. Friggi la carne macinata insieme alle cipolle in una padella finché non sono dorate.
3. 3. Rimuovi la padella dal fuoco e lascia raffreddare completamente il mix di carne e cipolle.
4. 4. Metti il mix di carne e cipolle raffreddato in una ciotola capiente.
5. 5. Aggiungi una lattina di mais e una lattina di fagioli rossi nella ciotola.
6. 6. Distribuisci uniformemente metà della salsa (salsa di pomodoro piccante) sopra gli ingredienti.
7. 7. Aggiungi un'altra lattina di mais e un'altra lattina di fagioli rossi sopra.
8. 8. Aggiungi il resto della salsa come strato superiore.
9. 9. Lava l'iceberg (lattuga croccante) e taglialo a striscioline.
10. 10. Metti le striscioline di lattuga sopra il mix stratificato.
11. 11. Distribuisci uniformemente la panna acida sulla lattuga.
12. 12. Spalma il formaggio grattugiato sulla panna acida.
13. 13. Sbriciola tre quarti dei nachos (tortillas di mais salate) e distribuisci i pezzi sul formaggio.
14. 14. Sbriciola i nachos rimanenti.
15. 15. Spargi i nachos sull'insalata proprio prima di servire, così avrà un bell'aspetto.

Valori per porzione

• kcal: 610
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 47 g