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🍽️ Condimento per insalate a foglia di Schrats

210 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g gelatina di ribes (rosso)
• 100 ml balsamico (bianco)
• 200 ml olio di colza (spremato a freddo)
• 500 ml brodo di pollo
• 1 cucchiaino di senape (medio-piccante)
• 1 cucchiaino di pepe (nero macinato)
• 1 cucchiaino di sale
• 1 spicchio d'aglio (schiacciato)

Preparazione

1. 1. Mischia bene tutti gli ingredienti. La quantità è sufficiente per un litro di condimento per insalate pronto. Versa il condimento in una bottiglia da un litro e mettilo in frigorifero. In questo modo rimarrà fresco e gustoso per due o tre settimane.

Valori per porzione

• kcal: 210
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 6 g