← Tutte le ricette

🍽️ Tomate croccanti alla sfoglia

593 kcal · 35 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 panetto di pasta sfoglia (rettangolare (275 g, dal frigo))
• un po' di latte (per spennellare)
• 2 pomodoro (profumati, tagliati a fette spesse 1/2 cm)
• pepe, nero (fresco macinato)
• 1 spicchio d'aglio (tagliato a cubetti piccoli)
• olio d'oliva
• a piacere basilico (tritato)
• Fleur de Sel

Preparazione

1. 1. Accendi il forno a 180 gradi in modalità aria calda.
2. 2. Prendi la pasta sfoglia dalla confezione e tagliala in quadrati di circa 4 x 4 cm. Adagia i pezzi su una teglia foderata con carta da forno. Spennellali leggermente con il latte, disponi sopra le fette di pomodoro (lasciando un piccolo bordo libero) e condisci con il pepe.
3. 3. Inforna la teglia nella parte centrale del forno preriscaldato e cuoci i quadrati per circa 15 fino a 20 minuti, finché i bordi non sono leggermente dorati.
4. 4. Approfitta del tempo di attesa per mescolare l'aglio a cubetti con l'olio d'oliva e il basilico fino a ottenere una pasta.
5. 5. Cospargi i quadrati appena sfornati con Fleur de Sel (sale marino fine) e spennellali con la pasta all'aglio e basilico.
6. 6. Servi gli snack caldi direttamente o gustali freddi.

Valori per porzione

• kcal: 593
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 40 g