🍽️ Dessert cremoso al mascarpone, lamponi e quark

Name: Dessert cremoso al mascarpone, lamponi e quark
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: panna da montare 1 vasetto; 2 vasetti yogurt bianco (da 150 g); 250 g mascarpone; fiocchi di latte magri 500 g; 500 g lamponi (surgelati, scongelati); 100 g zucchero (chi vuole ne metta di più, fino a 200 g); Cioccola bianca (grattugiata)

548 kcal · 15 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

panna da montare 1 vasetto
2 vasetti yogurt bianco (da 150 g)
250 g mascarpone
fiocchi di latte magri 500 g
500 g lamponi (surgelati, scongelati)
100 g zucchero (chi vuole ne metta di più, fino a 200 g)
Cioccola bianca (grattugiata)

Preparazione

1. Metti il quark, lo yogurt e il mascarpone in una ciotola grande.
2. Aggiungi lo zucchero.
3. Mescola gli ingredienti con un mixer elettrico a mano, finché lo zucchero non si è sciolto completamente.
4. Monta la panna a neve.
5. Incorpora delicatamente la panna montata nel composto al quark.
6. Prendi una ciotola, meglio se di vetro.
7. Metti uno strato della crema al quark nella ciotola.
8. Aggiungi uno strato di lamponi congelati sopra.
9. Ripeti la stratificazione finché non hai usato tutti gli ingredienti.
10. Grattugia la cioccola finemente.
11. Spolvera il dessert con la cioccola grattugiata.
12. Metti il dessert in frigorifero per almeno tre ore.
13. Aspetta che i lamponi si ammorbidiscano.

Valori per porzione

kcal: 548
Protein: 18 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 43 g