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🍰 L'impasto base perfetto per torte e muffin

605 kcal · 40 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Monta il burro insieme allo zucchero fino a ottenere una crema.
  2. 2. Aggiungi lo zucchero vanigliato e mescola.
  3. 3. Aggiungi le uova una alla volta e mescolale bene con il composto di burro.
  4. 4. Mescola la farina con il lievito in polvere (un agente lievitante che rende l'impasto soffice).
  5. 5. Prendi una piccola parte di questa miscela di farina e mescolala nel composto di burro.
  6. 6. Aggiungi ora una parte del latte.
  7. 7. Aggiungi alternativamente il resto della miscela di farina e del latte e mescola il tutto fino a ottenere una consistenza liscia.
  8. 8. Personalizza l'impasto a tuo piacimento con ingredienti come noci, cacao, Nutella o frutta.
  9. 9. Inforna l'impasto come torta a 180 gradi ventilato per circa 30 minuti.
  10. 10. Fai la prova stecchino con uno stecchino di legno per vedere se la torta è cotta.
  11. 11. Inforna i muffin per circa 10 minuti.
  12. 12. Lascia raffreddare completamente la torta dopo la cottura.
  13. 13. Decora la torta a piacere con glassa di zucchero, glassa al cioccolato o semplicemente con zucchero a velo.

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