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🍽️ Cavolo bianco veloce con carne macinata

650 kcal · 70 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rosola la carne macinata in padella a fuoco vivace.
  2. 2. Sbriciola la carne con un cucchiaio in piccoli pezzi.
  3. 3. Taglia le cipolle a cubetti fini.
  4. 4. Schiaccia l'aglio.
  5. 5. Aggiungi cipolle e aglio alla carne.
  6. 6. Continua a rosolare il composto finché non diventa marrone.
  7. 7. Fai attenzione che le cipolle diventino giallo dorato.
  8. 8. Taglia il cavolo bianco in pezzi grossolani.
  9. 9. Aggiungi il cavolo alla carne in padella.
  10. 10. Rosola brevemente il cavolo finché non inizia a dorarsi.
  11. 11. Mescola tre cucchiai di concentrato di pomodoro.
  12. 12. Rosola brevemente il concentrato di pomodoro.
  13. 13. Sfuma il tutto con un litro d'acqua.
  14. 14. Condisci con sale e pepe.
  15. 15. Metti il coperchio sulla padella.
  16. 16. Lascia sobbollire il piatto a fuoco basso.
  17. 17. Lascia sobbollire per circa 30 minuti.
  18. 18. Addensa la salsa alla fine con l'addensante per salse.
  19. 19. Servi il piatto con patate lessate.
  20. 20. Opzionale: cuoci le patate crude, a cubetti, direttamente insieme.
  21. 21. In questo modo otterrai uno stufato più liquido.
  22. 22. Goditi il sapore veloce dei rotolini di cavolo.

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