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🍽️ Big Kahuna Burger con Ananas e Gouda

950 kcal · 45 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Dividi il macinato in quattro pezzi uguali.
  2. 2. Forma da ogni pezzo una fetta di hamburger piatta (patty).
  3. 3. Assicurati che ogni fetta pesi circa 250 grammi.
  4. 4. Metti le patty in una ciotola.
  5. 5. Versa la salsa teriyaki sulla carne.
  6. 6. Lascia che la salsa penetri brevemente.
  7. 7. Distribuisci la salsa con le mani in modo uniforme su entrambi i lati delle patty.
  8. 8. Cuoci gli hamburger alla griglia o in una padella a fuoco medio-alto.
  9. 9. Condisci le patty cotte con sale e pepe.
  10. 10. Aggiungi le fette di cipolla alla padella.
  11. 11. Continua a cuocere brevemente finché le cipolle non sono morbide e dorate.
  12. 12. Aggiungi la salsa speciale preparata agli hamburger.
  13. 13. Copri la padella.
  14. 14. Lascia cuocere gli hamburger a fuoco basso.
  15. 15. Assicurati che la carne rimanga succosa all'interno.
  16. 16. Apri i panini orizzontalmente.
  17. 17. Metti brevemente le superfici tagliate nel forno caldo.
  18. 18. Tosta leggermente i panini.
  19. 19. Metti la metà inferiore del panino.
  20. 20. Metti una foglia di insalata sopra.
  21. 21. Metti l'hamburger con salsa e cipolle sopra.
  22. 22. Metti una fetta di formaggio Gouda sopra.
  23. 23. Metti una fetta di pomodoro sopra.
  24. 24. Metti un pezzo di ananas sopra.
  25. 25. Copri tutto con la metà superiore del panino.
  26. 26. Metti ketchup, zucchero e senape in un pentolino.
  27. 27. Misura lo zucchero con una tazza USA.
  28. 28. Scalda la miscela a fuoco basso.
  29. 29. Mescola continuamente.
  30. 30. Lascia sobbollire la miscela finché lo zucchero non si è sciolto completamente.

Valori per porzione