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🥤 Bowle alla frutta con caipirinha
575 kcal · 20 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 12 Limette(n)
- 1,5 litri di acqua minerale (ben ghiacciata)
- 1 Honigmelone(n)
- 200 g di zucchero
- 200 ml di Cachaça (grappa di canna da zucchero)
- 2 bottiglie di spumante (secco, ben ghiacciato)
Preparazione
- 1. Grattugia finemente la buccia di tre lime.
- 2. Spremi il succo di cinque o sei lime.
- 3. Assicurati di avere circa 100 Milliliter di succo di lime.
- 4. Mescola il succo di lime con 300 Milliliter di acqua minerale.
- 5. Aggiungi la buccia di lime grattugiata al liquido.
- 6. Versa il composto in una vaschetta per cubetti di ghiaccio.
- 7. Metti la vaschetta in freezer per tutta la notte.
- 8. Taglia una melone a metà.
- 9. Usa un tagliaballine per estrarre palline dalla polpa.
- 10. Taglia sei lime in otto spicchi.
- 11. Mescola gli spicchi di lime con zucchero marrone.
- 12. Schiaccia leggermente il composto con un mortaio o un cucchiaio.
- 13. Spremi il succo dai lime mentre schiacci.
- 14. Aggiungi le palline di melone al composto di lime.
- 15. Aggiungi un po' di schnaps di canna da zucchero.
- 16. Metti la vaschetta in frigorifero per tre ore.
- 17. Lascia che gli aromi si infondono bene.
- 18. Appena prima di servire, aggiungi l'acqua minerale restante alla bowle.
- 19. Aggiungi lo spumante alla bowle.
- 20. Aggiungi i cubetti di ghiaccio al lime preparati alla bowle.
- 21. Mescola il tutto delicatamente.
- 22. Servi la bowle fresca.
Valori per porzione
- kcal: 575
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 67 g