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🍰 Brownies al Cioccolato Fondente USA

427 kcal · 40 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciogli 200 grammi di cioccolato fondente e 120 grammi di burro in una ciotola.
  2. 2. Mescola il composto al cioccolato e lascialo raffreddare per un attimo.
  3. 3. Sminuzza il resto del cioccolato in un sacchetto di plastica in piccoli pezzi.
  4. 4. Mescola farina, lievito e sale in una ciotola separata.
  5. 5. Monta uova, zucchero e zucchero vanigliato fino a ottenere una crema.
  6. 6. Aggiungi il composto al cioccolato tiepido alle uova.
  7. 7. Aggiungi la farina setacciata poco alla volta.
  8. 8. Mescola il tutto delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
  9. 9. Incorpora i pezzetti di cioccolato rimasti.
  10. 10. Aggiungi opzionalmente una manciata di noci tritate.
  11. 11. Imburrare una teglia per brownie (circa 23 x 23 cm) con il burro rimasto.
  12. 12. Versa l'impasto nella teglia e livellalo.
  13. 13. Preriscalda il forno a 180 gradi.
  14. 14. Inforna i brownies per 20 fino a 25 minuti a mezza altezza.
  15. 15. Assicurati che i brownies rimangano umidi e succosi all'interno.
  16. 16. Resta vicino al forno dalla 20. minuto per trovare il momento giusto.
  17. 17. Togli i brownies quando i bordi sono di un marrone scuro intenso.
  18. 18. Lascia raffreddare completamente i brownies.
  19. 19. Stendili opzionalmente con la copertura al latte intero.
  20. 20. Decoralli in diagonale con la copertura bianca.
  21. 21. Tagliali in 16 grandi quadrati o in 32 rettangoli più piccoli.
  22. 22. Lascia scongelare brevemente i brownies dopo averli congelati.
  23. 23. Servili meglio con una pallina di gelato alla vaniglia.

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