🍰 Gioia al cioccolato da teglia

Name: Gioia al cioccolato da teglia
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g burro; 250 g cioccolato fondente; 6 uova; 200 g zucchero; 250 g mandole, macinate; 100 g farina; copertura al cioccolato; scaglie di mandorla (o decorazioni colorate di zucchero per decorare); grasso per la teglia

572 kcal · 35 min · 4 porzioni

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Ingredienti

250 g burro
250 g cioccolato fondente
6 uova
200 g zucchero
250 g mandole, macinate
100 g farina
copertura al cioccolato
scaglie di mandorla (o decorazioni colorate di zucchero per decorare)
grasso per la teglia

Preparazione

1. Accendi il forno e impostalo a 180 gradi con aria calda e fredda (se usi l'aria calda, impostalo a 160 gradi).
2. Sciogli il burro e il cioccolato insieme in un pentolino. Sbatti le uova per quattro minuti, aggiungi lo zucchero e mescola il tutto accuratamente. Lascia intiepidire brevemente il composto di burro e cioccolato e poi uniscilo al mix di uova e zucchero. Ora incorpora le mandole e la farina.
3. Unge una teglia da forno con un po' di grasso e stendi l'impasto in modo uniforme. Inforna la teglia e cuoci la torta per 15 minuti.
4. Versa la copertura al cioccolato fusa sulla torta ancora calda e decoralo con scaglie di mandorla o decorazioni colorate di zucchero. Consiglio: l'impasto non lievita particolarmente in forno, ma rimane succoso e delizioso.

Valori per porzione

kcal: 572
Protein: 9 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 40 g