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🍽️ Base veloce per waffle per principianti
677 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 3 uovo(i)
- 125 g zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 125 g margarina
- lievito in polvere 1 cucchiaino
- 250 g farina
- 250 ml latte
- 1 pizzico(i) di sale
- Grasso (per la macchina per waffle)
Preparazione
- 1. Questa ricetta rende circa 10 waffle.
- 2. Metti le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola.
- 3. Monta il composto con una frusta elettrica alla massima velocità fino a renderlo cremoso.
- 4. Aggiungi la margarina al composto di uova.
- 5. Mescola brevemente la margarina finché non è incorporata.
- 6. Mescola il lievito in polvere, la farina, il latte e il sale in una ciotola separata.
- 7. Aggiungi il composto secco all'impasto umido per waffle.
- 8. Mescola il tutto fino a renderlo liscio, finché non si vedono più grumi.
- 9. Unge leggermente la tua macchina per waffle con del grasso.
- 10. Cuoci l'impasto a porzioni di colore giallo dorato nella macchina per waffle.
- 11. Spalma confettura, Nutella, zucchero a velo o zucchero cannella sui waffle caldi.
- 12. Per la copertura alle ciliegie, metti le ciliegie acide in un pentolino.
- 13. Aggiungi amido di mais e zucchero al composto di ciliegie.
- 14. Scalda il composto finché non si addensa.
- 15. Per una variazione, mescola Nutella, cacao o mele grattugiate direttamente nell'impasto.
Valori per porzione
- kcal: 677
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 90 g