🍰 Muffin croccanti all'avena dall'air fryer

Name: Muffin croccanti all'avena dall'air fryer
Total time: 28 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 80 g fiocchi d'avena, teneri come fiori; 150 g yogurt (1,5 % di grassi); 2 uovo(i); lievito in polvere 1 cucchiaino; 2 cucchiaini polvere aromatizzante (gusto a piacere); 1 pizzico(i) sale; q. b. gocce di cioccolato (semi-dolce)

58 kcal · 28 min · 4 porzioni

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Ingredienti

80 g fiocchi d'avena, teneri come fiori
150 g yogurt (1,5 % di grassi)
2 uovo(i)
lievito in polvere 1 cucchiaino
2 cucchiaini polvere aromatizzante (gusto a piacere)
1 pizzico(i) sale
q. b. gocce di cioccolato (semi-dolce)

Preparazione

1. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola, fino a ottenere un impasto uniforme. Nota: la polvere aromatizzante funge da dolcificante senza zucchero.
2. Aggiungi gocce di cioccolato all'impasto a piacere oppure disponile sopra i muffin prima di cuocerli.
3. Riempi gli stampini per muffin con l'impasto.
4. Preriscalda l'air fryer a 160 °C e cuoci i muffin per 12 fino a 18 minuti, fino a quando sono dorati.
5. Lascia raffreddare i muffin nello stampo per almeno 30 minuti. Un'ora di attesa è ideale, così i fiocchi d'avena si induriscono e si staccano facilmente.
6. Se preferisci una consistenza più morbida invece della tipica consistenza soda, macina i fiocchi d'avena finemente prima della preparazione.

Valori per porzione

kcal: 58
Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 8 g