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🍽️ Patate croccanti dall'air fryer

285 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g patate, da lessa
• 1 cipolla(e), rossa
• 2 cucchiaini sale alle erbe
• 2 cucchiaini pepe (macinato fresco)
• 1 cucchiaino paprika, dolce
• 2 cucchiai olio di colza
• 50 g prosciutto di Schwarzwald

Preparazione

1. 1. sbuccia le patate e sciacquale accuratamente.
2. 2. Taglia le patate a fette sottili.
3. 3. Metti le fette di patata in una ciotola con acqua fredda.
4. 4. Lascia le patate in ammollo nell'acqua per 15 minuti.
5. 5. Scola l'acqua e asciuga le patate con un panno da cucina.
6. 6. Condisci le patate con sale alle erbe, pepe e paprika.
7. 7. Aggiungi l'olio di colza e mescola il tutto bene.
8. 8. sbuccia la cipolla e tagliala a striscioline sottili.
9. 9. Aggiungi le striscioline di cipolla alle patate condite.
10. 10. Preriscalda l'air fryer a 180 °C.
11. 11. Metti la miscela di patate e cipolle nel cestello dell'air fryer.
12. 12. Frige le patate per 10 minuti a 180 °C.
13. 13. Rimuovi il cestello e scuotilo vigorosamente per una cottura uniforme.
14. 14. Aggiungi il prosciutto di Schwarzwald tagliato a striscioline.
15. 15. Frige il composto per altri 10-15 minuti a 180 °C fino a renderlo croccante.

Valori per porzione

• kcal: 285
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 37 g