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🍽️ Asparago croccante al Parmigiano nell'air fryer

115 kcal · 25 min · 4 porzioni

Asparago croccante al Parmigiano nell'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene l'asparago sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia generosamente le parti legnose e fibrose alla base dei gambi.
  3. 3. Dividi i gambi spessi di asparago a metà in lunghezza, in modo che cuociano in modo uniforme.
  4. 4. Metti l'asparago in una ciotola o direttamente nel cestello dell'air fryer.
  5. 5. Umida leggermente i gambi con un po' di olio d'oliva.
  6. 6. Condisci l'asparago con pepe e mescola il tutto bene.
  7. 7. Usa poco olio, in modo che l'asparago si rostizzi e non si stufi.
  8. 8. Non riempire troppo il cestello, in modo che l'aria calda possa circolare bene.
  9. 9. Preriscalda l'air fryer a 190 °C.
  10. 10. Cuoci l'asparago per 10 minuti a 190 °C.
  11. 11. Agita bene il cestello a metà del tempo o gira l'asparago.
  12. 12. Controlla dopo 8 minuti se i gambi più sottili sono già teneri.
  13. 13. Condisci l'asparago con sale non appena è tenero e tostato.
  14. 14. Spargi il Parmigiano grattugiato finemente uniformemente sull'asparago.
  15. 15. Metti l'asparago per 3-4 minuti a 190 °C nell'air fryer.
  16. 16. Togli l'asparago quando il formaggio è fuso e dorato.
  17. 17. Guarnisci l'asparago finito con un po' di scorza di limone.

Valori per porzione