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🍽️ Petto di pollo croccante con patate e pomodoli in friggitrice ad aria
485 kcal · 45 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 petti di pollo
- 500 g patate, da lessa
- 200 g pomodoro(i) (piccoli)
- 1 cipolla(e)
- 4 cucchiai salsa sweet chili
- 2 cucchiai olio di colza
- 2 cucchiaini sale alle erbe
- 2 cucchiaini pepe (macinato fresco)
- 1 cucchiaino paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino basilico (essiccato)
Preparazione
- 1. Lava le patate accuratamente.
- 2. Sbuccia le patate e tagliale a quarti.
- 3. Sbuccia la cipolla.
- 4. Taglia la cipolla a metà e affettala a striscioline sottili.
- 5. Metti i pezzi di patate in una ciotola grande.
- 6. Condisci le patate con sale alle erbe e pepe.
- 7. Aggiungi due cucchiai di salsa sweet chili alle patate.
- 8. Aggiungi un cucchiaio di olio alle patate.
- 9. Mescola il tutto bene, in modo che le patate siano condite uniformemente.
- 10. Metti le patate condite e le striscioline di cipolla nel cestello della friggitrice ad aria.
- 11. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C.
- 12. Cuoci le patate e le cipolle per 10 minuti a 200 °C.
- 13. Asciuga il petto di pollo con carta da cucina.
- 14. Metti la salsa sweet chili rimanente in una ciotola piccola.
- 15. Aggiungi un cucchiaio di olio, sale alle erbe, pepe, paprika in polvere e basilico nella ciotola con la salsa.
- 16. Mescola bene gli ingredienti della marinatura.
- 17. Gira entrambi i lati del petto di pollo nella marinatura, fino a quando è completamente coperto.
- 18. Lava i pomodori accuratamente.
- 19. Rimuovi il cestello dalla friggitrice ad aria, quando sono trascorsi i 10 minuti per le patate.
- 20. Metti il petto di pollo marinato sulle patate.
- 21. Aggiungi anche i pomodori lavati nel cestello.
- 22. Cuoci tutto il piatto per altri 20 minuti a 200 °C.
- 23. Servi il piatto finito con un'insalata fresca.
- 24. Puoi marinare il petto di pollo anche diverse ore o addirittura un giorno in anticipo.
Valori per porzione
- kcal: 485
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 49 g