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🍽️ Cosce di pollo croccanti con patate al rosmarino e limone in friggitrice ad aria

485 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 cosce di pollo
• 1 pizzico di pepe (macinato fresco)
• 1 cucchiaino, raso di sale alle erbe
• 1 cucchiaino, raso di paprika in polvere, affumicata
• 500 g patate, da lessa
• 1 pizzico di pepe (macinato fresco)
• 1 cucchiaino, raso di sale alle erbe
• 1 cucchiaino, raso di paprika in polvere, affumicata
• 3 rametti di rosmarino
• 1 cucchiaio di olio di colza
• 0.5 limoni

Preparazione

1. 1. Togli le cosce di pollo dal frigorifero un'ora prima della preparazione, in modo che raggiungano la temperatura ambiente.
2. 2. Asciuga bene la carne con carta da cucina.
3. 3. Strofina le cosce su entrambi i lati con forza con le spezie.
4. 4. Metti le cosse condite nel cassetto della friggitrice ad aria.
5. 5. Pela le patate e lavale accuratamente.
6. 6. Taglia le patate in quattro pezzi uguali.
7. 7. Condisci anche i pezzi di patate con forza con le spezie.
8. 8. Stacca gli aghi dal rametto di rosmarino contro la direzione di crescita.
9. 9. Aggiungi gli aghi di rosmarino alle patate condite.
10. 10. Metti le patate nella friggitrice ad aria e distribuiscile intorno alle cosce di pollo.
11. 11. Bagna il tutto uniformemente con l'olio di colza.
12. 12. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C.
13. 13. Cuoci il piatto per un totale di 30 fino a 40 minuti.
14. 14. Agita bene le patate a metà del tempo di cottura.
15. 15. Gira le cosce di pollo a metà del tempo di cottura.
16. 16. Spremi il mezzo limone quando mancano ancora 10 minuti al tempo di cottura.
17. 17. Distribuisci uniformemente il succo di limone fresco sulle patate.
18. 18. Servi il piatto con un'insalata mista fresca.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 42 g