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🍽️ Tre deliziose polpette di patate in friggitrice ad aria con crosta al formaggio e aglio

303 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tre deliziose polpette di patate in friggitrice ad aria con crosta al formaggio e aglio Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti l'impasto per gli gnocchi in una ciotola grande.
  2. 2. Condisci l'impasto con un pizzico di sale, un po' di pepe e paprika.
  3. 3. Forma delle palline piccole e uniformi con l'impasto condito.
  4. 4. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  5. 5. Trita l'aglio molto finemente.
  6. 6. Mescola l'aglio tritato con l'olio d'oliva in un piccolo contenitore.
  7. 7. Rotola le palline di impasto nella miscela di aglio e olio.
  8. 8. Assicurati che tutte le palline siano ben imbevute.
  9. 9. Prendi un terzo delle palline all'aglio.
  10. 10. Rotola queste palline vigorosamente nel Parmigiano Reggiano grattugiato.
  11. 11. Ripeti il rotolamento finché le palline sono completamente coperte di formaggio.
  12. 12. Prendi un altro terzo delle palline.
  13. 13. Rotola queste palline nell'Emmental grattugiato.
  14. 14. Assicurati che siano ben ricoperte di formaggio.
  15. 15. Mantieni l'ultimo terzo delle palline invariato.
  16. 16. Dovrebbero rimanere solo bagnate con l'aglio e l'olio.
  17. 17. Non aggiungere altra copertura di formaggio.
  18. 18. Metti tutte le palline preparate nel cestello della tua friggitrice ad aria.
  19. 19. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 gradi Celsius.
  20. 20. Cuoci le palline per circa 15 minuti.
  21. 21. Controlla il grado di doratura.
  22. 22. Toglile quando sono dorate.
  23. 23. Regola il tempo di cottura se necessario per ottenere la doratura desiderata.
  24. 24. Servi le polpette all'aglio con un dip di formaggio fresco alle erbe.
  25. 25. In alternativa, servile con panna acida.

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