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🍰 Muffin di patate croccanti dall'air fryer

185 kcal · 55 min · 4 porzioni

Muffin di patate croccanti dall'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia le patate e lavale accuratamente.
  2. 2. grattugia le patate grossolanamente con una grattugia.
  3. 3. metti le patate grattugiate in un panno da cucina pulito.
  4. 4. strizza bene le patate nel panno, finché non esce quasi più liquido.
  5. 5. grattugia finemente la cipolla o tritala fine.
  6. 6. metti le patate strizzate e le cipolle in una ciotola grande.
  7. 7. aggiungi l'uovo, l'olio, il sale, il pepe e un po' di noce moscata grattugiata.
  8. 8. mescola bene tutti gli ingredienti insieme.
  9. 9. ungere leggermente gli stampini per muffin.
  10. 10. distribuisci il composto di patate uniformemente su 9 stampini per muffin.
  11. 11. premi leggermente il composto negli stampini.
  12. 12. preriscalda l'air fryer a 180 °C.
  13. 13. metti gli stampini per muffin nell'air fryer.
  14. 14. inforna i muffin a 180 °C per 20-25 minuti.
  15. 15. togli i muffin dagli stampini dopo 20 minuti.
  16. 16. metti i muffin capovolti direttamente nel cestello dell'air fryer.
  17. 17. continua a cuocerli per i restanti 5 minuti a 180 °C, finché non diventano croccanti.
  18. 18. servi i muffin con quark alle erbe.

Valori per porzione