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🍽️ Bastoncini di patate croccanti per friggitrice ad aria

185 kcal · 75 min · 4 porzioni

Bastoncini di patate croccanti per friggitrice ad aria Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le patate.
  2. 2. Taglia le patate in bastoncini spessi circa 1 fino a 1,5 centimetri.
  3. 3. Metti i bastoncini di patate in una ciotola con acqua fredda.
  4. 4. Mescola le patate con le mani nell'acqua per circa 2 fino a 3 minuti.
  5. 5. Scola l'acqua.
  6. 6. Asciuga completamente le patate su un panno pulito.
  7. 7. Sciacqua la ciotola e asciugala.
  8. 8. Rimetti le patate asciutte nella ciotola.
  9. 9. Aggiungi olio resistente al calore e spezie a piacere.
  10. 10. Mescola il tutto bene, in modo che le patate siano coperte uniformemente.
  11. 11. Preriscalda la friggitrice ad aria a 105 °C.
  12. 12. Metti le patate nella friggitrice ad aria.
  13. 13. Cuoci le patate per 50 minuti a 105 °C.
  14. 14. Agita le patate una volta ogni 15 minuti.
  15. 15. Aumenta la temperatura della friggitrice ad aria a 200 °C.
  16. 16. Cuoci le patate per altri 10 minuti a 200 °C, fino a quando diventano croccanti.

Valori per porzione