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🍽️ Broccoli croccante in friggitrice ad aria
115 kcal · 15 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 testa di broccoli
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe
Preparazione
- 1. Lava bene i broccoli sotto acqua corrente.
- 2. Dividi i broccoli in cimette di dimensioni più o meno uguali.
- 3. Lascia scolare bene le cimette.
- 4. Se necessario, asciuga i broccoli con un panno da cucina.
- 5. Metti le cimette di broccoli in una ciotola.
- 6. Aggiungi un po' di olio d'oliva, sale e pepe.
- 7. Mescola il tutto con delicatezza fino a quando i broccoli sono conditi in modo uniforme.
- 8. Adagia le cimette nel cestello della friggitrice ad aria con la superficie di taglio verso il basso.
- 9. Assicurati che le cimette siano disposte abbastanza vicine tra loro.
- 10. Non preriscaldare la friggitrice ad aria, ma impostala direttamente a 175 °C.
- 11. Cuoci i broccoli per 8 fino a 10 minuti.
- 12. Controlla di tanto in tanto il cestello, poiché gli apparecchi funzionano in modo diverso.
- 13. Verso la fine del tempo, verifica la cottura.
- 14. Inserisci una forchetta o un coltello in una cimetta.
- 15. Il broccoli dovrebbe essere morbido ma ancora croccante.
- 16. Se necessario, prolunga il tempo di cottura di 1 fino a 2 minuti.
- 17. Rimuovi i broccoli dalla friggitrice ad aria.
- 18. Servili subito come contorno o per i bowl.
Valori per porzione
- kcal: 115
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 7 g