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🍽️ Gratin croccante di Maultaschen con salsa di pomodoro

590 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 pacchetti BÜRGER Maultaschen di manzo (ciascuno 360 g)
• 1 cucchiaio di olio
• 6 pomodoro(i)
• 2 spicchio di aglio
• 1 mazzo di cipollotto(i)
• Sale e pepe
• 500 g di pomodori, passati
• 1 cucchiaino di prezzemolo, tritato
• 1 cucchiaino di basilico (tritato)
• 200 g di formaggio duro (ad es. Parmigiano)
• Grasso per la teglia

Preparazione

1. 1. Versa un po' di olio in una padella e scalda.
2. 2. Lava i pomodori e rimuovi le parti dure.
3. 3. Taglia i pomodori a cubetti piccoli.
4. 4. Rosola i cubetti di pomodoro nell'olio caldo.
5. 5. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
6. 6. Aggiungi l'aglio tritato alla padella.
7. 7. Lava i cipollotti.
8. 8. Taglia la parte bianca e verde chiaro dei cipollotti ad anelli.
9. 9. Aggiungi gli anelli di cipollotto alla padella.
10. 10. Condisci il mix con sale e pepe.
11. 11. Lascia sobbollire gli ingredienti per 2-3 minuti.
12. 12. Aggiungi i pomodori passati alla padella.
13. 13. Aggiungi il prezzemolo alla padella.
14. 14. Aggiungi il basilico alla padella.
15. 15. Assaggia di nuovo la salsa con sale e pepe.
16. 16. Grattugia il formaggio finemente.
17. 17. Preriscalda il forno a 190 gradi con aria calda e inferiore.
18. 18. Imburrare una teglia da gratin.
19. 19. Distribuisci i Maultaschen nella teglia da gratin.
20. 20. Versa la salsa di pomodoro sui Maultaschen.
21. 21. Cospargi tutto con il formaggio grattugiato.
22. 22. Inforna il piatto per circa 20 minuti.
23. 23. Rimuovi il piatto dal forno quando è dorato.

Valori per porzione

• kcal: 590
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 35 g