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🍽️ Bocconcini di patate croccanti dall'air fryer
185 kcal · 28 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 600 g patate, da lessa
- 2 cucchiaio olio di colza (o olio di girasole)
- 2 punta di coltello sale condito (sale per patatine fritte)
- 1 punta di coltello sale alle erbe
Preparazione
- 1. sbuccia le patate e sciacquale accuratamente.
- 2. metti le patate sbucciate in una ciotola con acqua fredda per circa 10 minuti.
- 3. scola l'acqua e asciuga molto bene le patate con un panno da cucina o carta assorbente.
- 4. taglia le patate a metà e poi a quarti.
- 5. metti i pezzi di patate in una ciotola grande.
- 6. aggiungi le spezie e l'olio e mescola il tutto bene, in modo che tutti i pezzi siano coperti uniformemente.
- 7. metti i bocconcini di patate conditi nel cestello dell'air fryer.
- 8. preriscalda l'air fryer a 180 °C e cuoci i bocconcini di patate per un totale di 18 minuti.
- 9. agita vigorosamente il cestello dopo 9 minuti, in modo che le patate diventino croccanti uniformemente.
- 10. togli i bocconcini di patate pronti dall'air fryer e mettili in una ciotola da portata.
- 11. assaggia i bocconcini di patate prima di servire e correggi infine con sale e pepe.
Valori per porzione
- kcal: 185
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 29 g