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🍽️ Cosce di pollo croccanti con spicchi di patate mediterranei in friggitrice ad aria

580 kcal · 35 min · 4 porzioni

Cosce di pollo croccanti con spicchi di patate mediterranei in friggitrice ad aria Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Asciuga completamente le cosce di pollo con carta da cucina.
  2. 2. Strofina le cosce in una ciotola con peperoncino, curry, sale, pepe e olio.
  3. 3. Introduci con cautela un po' di marinatura sotto la pelle, in modo che la carne rimanga succosa.
  4. 4. Taglia le patate a spicchi.
  5. 5. Mescola gli spicchi di patate in una ciotola separata con olio, erbe della Provenza, aglio, sale e pepe.
  6. 6. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C e lasciala preriscaldare per circa 5 minuti.
  7. 7. Posiziona le cosce di pollo nel cestello e cuocile inizialmente per 5 minuti a 200 °C da sole.
  8. 8. Aggiungi gli spicchi di patate marinati alle cosce di pollo nel cestello.
  9. 9. Cuoci il tutto insieme per altri 20 minuti a 200 °C.
  10. 10. Agita il cestello di cottura a metà cottura, in modo che tutto cuocia in modo uniforme.
  11. 11. Aumenta la temperatura a 210–220 °C, se la pelle non è ancora abbastanza croccante, e cuoci il tutto per altri 2–3 minuti.
  12. 12. Lascia riposare brevemente il piatto prima di servirlo.

Valori per porzione