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🍽️ Patate a ventaglio croccanti dall'air fryer

385 kcal · 45 min · 4 porzioni

Patate a ventaglio croccanti dall'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scegli le patate che hanno più o meno le stesse dimensioni, così cuociono in modo uniforme.
  2. 2. Lava le patate bene sotto l'acqua corrente.
  3. 3. Metti una patata tra due cucchiai da cucina per evitare di tagliarla completamente.
  4. 4. Taglia la patata a ventaglio, fino a circa due terzi dell'altezza.
  5. 5. Fai attenzione che i tagli siano uniformi e non troppo vicini tra loro.
  6. 6. Ripeti il taglio per tutte le patate.
  7. 7. Metti l'olio d'oliva, il parmigiano grattugiato e il sale aromatico per patatine in una ciotola.
  8. 8. Mischia bene gli ingredienti.
  9. 9. Unisci le patate con la marinata.
  10. 10. Fai attenzione che la marinata entri anche nei tagli.
  11. 11. Metti le patate una accanto all'altra nel cestello dell'air fryer.
  12. 12. Evita di impilare le patate una sull'altra.
  13. 13. Non preriscaldare l'air fryer.
  14. 14. Imposta l'air fryer a 190 °C.
  15. 15. Cuoci le patate per 25 minuti.
  16. 16. Controlla di tanto in tanto l'air fryer, perché i modelli hanno temperature diverse.
  17. 17. Togli le patate quando sono croccanti fuori e morbide dentro.
  18. 18. Servi le patate a ventaglio subito dopo la cottura.

Valori per porzione