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🍽️ Rotoli estesi croccanti dall'Airfryer

385 kcal · 33 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scalda una padella a fuoco medio e rosola la carne macinata.
  2. 2. Aggiungi l'aglio tritato alla padella e rosolalo brevemente fino a quando non profuma.
  3. 3. Immergi i vermicelli di vetro in una ciotola con acqua calda finché non diventano morbidi.
  4. 4. Taglia le verdure a pezzetti o grattugiale finemente.
  5. 5. Aggiungi le verdure preparate e gli altri ingredienti alla padella poco alla volta.
  6. 6. Rosola brevemente il tutto finché non è ben mescolato e caldo.
  7. 7. Rimuovi la padella dal fuoco e trasferisci il ripieno in una ciotola separata.
  8. 8. Condisci il ripieno con un cucchiaino di salsa di soia e mescola bene.
  9. 9. Immergi brevemente un foglio di carta di riso in acqua finché non diventa flessibile e modellabile.
  10. 10. Metti un cucchiaio di ripieno sulla metà inferiore del foglio di carta di riso.
  11. 11. Piegare il bordo inferiore sul ripieno, chiudere i lati e arrotolare saldamente.
  12. 12. Metti i rotoli pronti nel cestello dell'airfryer.
  13. 13. Preriscalda l'airfryer a 180 °C e cuoci i rotoli per 15 fino a 18 minuti fino a quando sono dorati e croccanti.
  14. 14. Rimuovi i rotoli estesi dall'airfryer e servili caldi come spuntino o cena leggera.

Valori per porzione