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🍽️ Tartelini croccanti alle prugne dall'air fryer

270 kcal · 24 min · 4 porzioni

Tartelini croccanti alle prugne dall'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Separa l'uovo nell'albume e nel tuorlo.
  2. 2. Sbatti brevemente l'albume con una forchetta.
  3. 3. Mescola il tuorlo con un cucchiaio da minestra di latte.
  4. 4. Lava le prugne e asciugale.
  5. 5. Taglia le prugne a metà e rimuovi i noccioli.
  6. 6. Stendi la pasta sfoglia senza rimuovere la carta da forno.
  7. 7. Spennella la pasta con l'albume sbattuto.
  8. 8. Copri metà della pasta sfoglia con 16 metà di prugne.
  9. 9. Piega l'altra metà della pasta sopra le prugne.
  10. 10. Premi i bordi della pasta con una forchetta.
  11. 11. Taglia la pasta e la carta da forno tra le prugne con le forbice in 16 pezzi singoli.
  12. 12. Premi nuovamente tutti i bordi dei singoli bocconcini con la forchetta.
  13. 13. Fora la superficie dei bocconcini una volta ciascuno con la forchetta.
  14. 14. Preriscalda l'air fryer per 3 minuti.
  15. 15. Se necessario, inserisci un pezzo di carta da forno adatto nel cestello per evitare che si brucino.
  16. 16. Metti 8 bocconcini nel cestello.
  17. 17. Inforna i bocconcini per 10 minuti a 170 °C.
  18. 18. Spennella i bocconcini cotti con la miscela di tuorlo e latte.
  19. 19. Infornali per altri 4 minuti a 170 °C.
  20. 20. Ripeti l'operazione con gli altri 8 bocconcini.
  21. 21. Metti i bocconcini pronti su una gratella per raffreddare.
  22. 22. Rimuovi le strisce di carta da forno dalla parte inferiore.
  23. 23. Lascia raffreddare completamente i bocconcini.

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