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🍽️ Crocchette croccanti di pasta sfoglia mediterranee

185 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 pacchetto di pasta sfoglia HENGLEIN XXL (375 g)
• 800 g di pomodori del giardino (piccoli)
• 1 pacchetto di Parmigiano Reggiano, grattugiato
• quantità a piacere di basilico (fresco)
• quantità a piacere di erbe aromatiche miste (mediterranee, secche)
• sale e pepe
• un po' di latte

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
2. 2. Stendi la pasta sfoglia, insieme alla carta da forno, su una superficie di lavoro.
3. 3. Taglia la pasta a metà.
4. 4. Metti ogni metà su una teglia da forno separata.
5. 5. Taglia le sfoglie di pasta in quadrati di circa 4 per 4 centimetri.
6. 6. Con un cucchiaino, crea una piccola depressione al centro di ogni quadrato.
7. 7. Spennella i bordi dei quadrati con un po' di latte.
8. 8. Metti una fetta di pomodoro spessa circa 7 millimetri in ogni depressione.
9. 9. Condisci il pomodoro con pepe, sale ed erbe aromatiche mediterranee.
10. 10. Inforna gli snack per circa 15-20 minuti.
11. 11. Decora le crocchette finite con basilico fresco.
12. 12. Metti sopra delle fette sottili di Parmigiano Reggiano.
13. 13. La quantità ottenuta è di circa 72 pezzi.

Valori per porzione

• kcal: 185
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 18 g