← Tutte le ricette

🍰 Torta croccante allo tzatziki dall'air fryer

385 kcal · 80 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g tzatziki
• 125 g margarina
• 50 g farina di grano tenero tipo 405
• 50 g semola di grano tenero
• 1 cucchiaino di scorza di limone (biologico)
• 1 cucchiaio di succo di limone (biologico)
• lievito in polvere 0.5 bustina
• 1 cucchiaino di zucchero
• Sale e pepe
• pangrattato per lo stampo
• margarina per lo stampo

Preparazione

1. 1. Imburra uno stampo da 18 (18 cm di diametro) con la margarina.
2. 2. Spolvera lo stampo imburrato con pangrattato.
3. 3. Metti da parte lo stampo preparato.
4. 4. Monta la margarina, un pizzico di sale, pepe, zucchero e scorza di limone con il frullino a mano fino a ottenere una consistenza schiumosa.
5. 5. Aggiungi le uova al composto di margarina.
6. 6. Mescola il tutto fino a ottenere una massa omogenea.
7. 7. Aggiungi la farina e la semola di grano tenero.
8. 8. Continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
9. 9. Incorpora il tzatziki nell'impasto.
10. 10. Aggiungi il succo di limone.
11. 11. Versa l'impasto pronto nello stampo preparato.
12. 12. Preriscalda l'air fryer a 180 °C.
13. 13. Abbassa la temperatura a 160 °C.
14. 14. Inforna la torta per 50 minuti a 160 °C.
15. 15. Lascia raffreddare la torta per circa 45 minuti nell'air fryer spenta e chiusa.
16. 16. Servi la torta con un'insalata mista.

Valori per porzione

• kcal: 385
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 28 g