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🍽️ Ciotola di salmone ricca di proteine dall'air fryer

802 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 125 g salmone
• 80 g riso
• 0.25 cetolo(i)
• 0.5 avocado(i)
• 200 g broccoli
• q. b. spezie per pesce
• q. b. paprika dolce piccante
• q. b. aneto
• q. b. salsa sriracha
• q. b. maionese
• q. b. sesamo (per decorare)

Preparazione

1. 1. Taglia il salmone a cubetti boccone.
2. 2. Condisci i pezzi di pesce con spezie per pesce, paprika dolce piccante e aneto.
3. 3. Preriscalda l'air fryer a 180 °C e cuoci il salmone per 8 minuti fino a renderlo croccante.
4. 4. Cuoci il riso secondo le istruzioni della confezione.
5. 5. Dividi i broccoli in piccoli fiorellini.
6. 6. Metti i broccoli in una ciotola adatta al microonde e aggiungi 2 cucchiai di acqua.
7. 7. Appoggia il coperchio in modo lasco sulla ciotola e cuoci i broccoli per 3-4 minuti a 600 Watt nel microonde.
8. 8. Taglia il cetolo a fette sottili.
9. 9. Taglia l'avocado a fette sottili.
10. 10. Mescola il riso cotto con un po' di salsa sriracha e maionese.
11. 11. Metti il mix di riso in una ciotola come base per la ciotola.
12. 12. Distribuisci il salmone cotto e le verdure fresche (cetolo e avocado) sul riso.
13. 13. Decora la ciotola con un po' di sesamo.
14. 14. Valori nutrizionali per porzione: 802 calorie, 78 g di carboidrati, 40 g di proteine, 38 g di grassi.

Valori per porzione

• kcal: 802
• Protein: 43 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 78 g