🍰 Crocchette di noci croccanti alla Pumuckl

Name: Crocchette di noci croccanti alla Pumuckl
Total time: 70 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 130 g burro o margarina; 130 g zucchero; 2 uovo(i); 300 g farina; 1 cucchiaino, raso lievito in polvere; 4 cucchiai di marmellata di albicocche; 200 g burro o margarina; 200 g zucchero; 2 bustine di zucchero vanigliato; 200 g nocciole, macinate; 200 g nocciole, tritate; 4 cucchiai di acqua; Glassa al cioccolato (o copertura al cioccolato)

737 kcal · 70 min · 4 porzioni

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Ingredienti

130 g burro o margarina
130 g zucchero
2 uovo(i)
300 g farina
1 cucchiaino, raso lievito in polvere
4 cucchiai di marmellata di albicocche
200 g burro o margarina
200 g zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
200 g nocciole, macinate
200 g nocciole, tritate
4 cucchiai di acqua
Glassa al cioccolato (o copertura al cioccolato)

Preparazione

1. Questa ricetta rende circa 32 porzioni.
2. Prepara l'impasto e stendilo su una teglia da forno imburrata. Spalma l'impasto uniformemente con la marmellata di albicocche.
3. Scalda burro, zucchero e zucchero vanigliato finché lo zucchero non si è sciolto completamente. Mescola le noci e un po' d'acqua nel mix caldo di burro e zucchero. Distribuisci questo ripieno uniformemente sull'impasto.
4. Inforna le crocchette di noci nel forno preriscaldato a 175 gradi con aria calda e inferiore per circa 25 minuti. Tagliale ancora calde prima in rettangoli e poi diagonalmente in triangoli. Immergi gli angoli dei triangoli nel cioccolato fuso o nella glassa al cioccolato.

Valori per porzione

kcal: 737
Protein: 9 g · Fett/Fat: 46 g · Carbs: 62 g