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🍽️ Gratin di patate cremoso
392 kcal · 45 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 pacchetto di sale aromatizzato Chefkoch x Ostmann per gratin di patate
- 1 kg di patate, prevalentemente da lessa
- 250 ml di latte
- 250 ml di panna (30 %)
- 50 g di parmigiano, grattugiato
Preparazione
- 1. sbuccia le patate e tagiale a fette sottili. Mescola il latte e la panna in una pentola grande, aggiungi il condimento dal pacchetto di sale aromatizzato e porta il liquido a bollore.
- 2. aggiungi le fette di patate nel mix caldo e lascia sobbollire dolcemente per 10 minuti. Togli la pentola dal fuoco, versa il tutto in una pirofila e spargi il parmigiano sopra.
- 3. inforna il gratin nel forno preriscaldato a 220 gradi con aria calda e inferiore per 15 fino a 20 minuti, fino a quando la superficie diventa dorata e croccante.
- 4. Buon appetito!
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Valori per porzione
- kcal: 392
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 37 g