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🍰 Torta di rösti di patate croccante dall'air fryer

380 kcal · 40 min · 4 porzioni

Torta di rösti di patate croccante dall'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le patate e grattugiale grossolanamente.
  2. 2. Metti le patate grattugiate in un canovaccio da cucina pulito.
  3. 3. Strizza le patate nel canovaccio il più possibile per rimuovere il liquido.
  4. 4. Sbuccia la cipolla e tritala finemente oppure grattugiala.
  5. 5. Metti le patate strizzate, la cipolla, le uova e la farina in una ciotola grande.
  6. 6. Mescola bene tutti gli ingredienti insieme.
  7. 7. Condisci il composto a piacere con sale, pepe e noce moscata grattugiata.
  8. 8. Unge leggermente uno stampo in silicone (circa 24 cm di diametro, 4,5 litri di volume) con olio.
  9. 9. Riempi lo stampo con il composto di patate in modo uniforme e livella la superficie.
  10. 10. Spennella la superficie del composto con un po' di olio di colza.
  11. 11. Metti lo stampo nell'air fryer e preriscalda a 200 °C, poi cuoci la torta per 20 minuti.
  12. 12. Gira delicatamente la torta di patate e cuocila per altri 10 minuti a 200 °C.
  13. 13. Sfila delicatamente la torta dallo stampo una volta pronta e servila.
  14. 14. Servi la torta come piatto principale per due persone o come contorno croccante al posto delle gnocchi di patate.

Valori per porzione