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🍽️ Patatine croccanti in friggitrice ad aria
160 kcal · 50 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 800 g Patata(e)
- q. b. Paprika in polvere
- un po' di amido di mais
- Sale
Preparazione
- 1. Sbuccia le patate.
- 2. Taglia le patate in bastoncini della dimensione delle classiche patatine fritte.
- 3. Riempi una ciotola con acqua e aggiungi un po' di sale.
- 4. Metti i bastoncini di patata in acqua salata per un'ora, in modo che rilascino l'amido.
- 5. Rimuovi le patate dall'acqua.
- 6. Asciuga molto accuratamente i bastoncini di patata con un panno.
- 7. Condisci le patatine con paprika in polvere.
- 8. Cospargile con circa un cucchiaino di amido di mais.
- 9. Metti le patatine nella friggitrice ad aria.
- 10. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C e cuoci le patatine per 25 minuti.
- 11. Salare le patatine finite prima di servire.
- 12. Per porzione ci sono circa 160 Kilokalorie.
Valori per porzione
- kcal: 160
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 32 g