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🍽️ Salmone Teriyaki croccante con cavolo nero al miele in friggitrice ad aria

580 kcal · 45 min · 4 porzioni

Salmone Teriyaki croccante con cavolo nero al miele in friggitrice ad aria Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola la salsa teriyaki con l'olio di sesamo, lo zenzero grattugiato e l'aglio tritato in una ciotola.
  2. 2. Metti il salmone nella salsa e giralo in modo che sia coperto su tutti i lati.
  3. 3. Lascia marinare il pesce per almeno 20 minuti.
  4. 4. Lava il cavolo nero e taglialo a metà per il lungo.
  5. 5. Mescola sale, pepe e olio d'oliva in una ciotola separata.
  6. 6. Gira i metà di cavolo nero nella miscela di spezie fino a quando sono coperti in modo uniforme.
  7. 7. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  8. 8. Metti il cavolo nero nel cestello della friggitrice ad aria.
  9. 9. Cuoci il cavolo nero per 20 minuti a 180 °C.
  10. 10. Agita il cestello una o due volte durante la cottura in modo che le verdure cuociano in modo uniforme.
  11. 11. Togli il salmone dalla marinata dopo 20 minuti e tamponalo leggermente con carta assorbente.
  12. 12. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio.
  13. 13. Friggi il salmone per circa 6 minuti nella padella fino a quando non è dorato.
  14. 14. Riscalda in una seconda padella piccola il miele e il sesamo.
  15. 15. Togli il cavolo nero pronto dalla friggitrice ad aria.
  16. 16. Gira il cavolo nero nella miscela di miele e sesamo fino a quando è ricoperto da una glassa lucida.
  17. 17. Servi il cavolo nero glassato insieme al salmone fritto.

Valori per porzione