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🍽️ Anelli di mela croccanti in pasta sfoglia nell'air fryer
380 kcal · 35 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- pasta sfoglia 1 Rolle
- 1 mela grande
- 1 uovo (o un po' di latte)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pizzico di cannella in polvere
- Granella di nocciole caramellate
Preparazione
- 1. Tagga quattro fette spesse (circa 5 millimetri) dalla mela.
- 2. Rimuovi il torsolo a forma di anello, ma lascia un grande buco al centro.
- 3. Taglia la pasta sfoglia fredda in strisce di circa 1 centimetro di larghezza.
- 4. Avvolgi gli anelli di pasta intorno alle fette di mela.
- 5. Assicurati che le estremità della pasta si sovrappongano al centro.
- 6. Metti gli anelli pronti in frigorifero per un breve periodo, così la pasta rimane fredda.
- 7. Sbatti un uovo o usa il latte per spennellare.
- 8. Spennella gli anelli di pasta con il composto di uovo e latte.
- 9. Cospargi di zucchero alla cannella e granella di nocciole caramellate.
- 10. Metti gli anelli nel cestello dell'air fryer.
- 11. Preriscalda l'air fryer a 180 °C e cuoci gli anelli per 15 minuti fino a renderli croccanti.
- 12. Servi gli anelli caldi con crema alla vaniglia, panna montata o gelato.
Valori per porzione
- kcal: 380
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 38 g