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🍽️ Torta al forno proteica alle carote con fiocchi d'avena

359 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g Banana(e)
• 100 g Fiocchi d'avena
• 60 g Proteine in polvere (Carrot Cake (alternativa Vaniglia))
• 60 g Carota(e)
• 200 ml Latte (magro)
• 1 cucchiaino Cannella
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• a piacere Polvere aromatizzante (es. Carrot Cake (alternativa Miele))
• 20 g Noci
• 20 g Uvetta
• 200 g Formaggio spalmabile (Exquisa Fitline 0,2%)
• 50 g di skyr
• 1 cucchiaino Succo di limone
• a piacere Dolcificante (alternativa Miele)

Preparazione

1. 1. Grattugia la carota finemente e trita le noci. Schiaccia le banane con una forchetta e mescolale con tutti gli altri ingredienti per l'impasto. Versa il composto in una teglia da forno e cuoci per 35 minuti a 180 gradi con aria calda e inferiore.
2. 2. Mescola bene tutti gli ingredienti per la glassa (una glassa zuccherata cremosa). Distribuisci la glassa sulla torta, ormai quasi raffreddata. Decora a piacere con noci tritate e una goccia di miele.
3. 3. Valori nutrizionali per porzione (senza condimenti): 384 Calorie | 47 g Carboidrati | 33 g Proteine | 7 g Grassi

Valori per porzione

• kcal: 359
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 42 g