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🍽️ Verdure croccanti dall'air fryer

185 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Peperone
• 1 Zucchina
• 1 Carota
• 200 g Funghi
• 2 Patata
• 1 Cipolla, rossa
• 2 Spicchi d'aglio
• 1 Rametto di rosmarino
• 2 cucchiai Olio di colza
• Sale e pepe
• 1 cucchiaino Erbe, italiane (eventualmente)

Preparazione

1. 1. Lava il peperone, rimuovi i semi e taglialo a pezzi grossolani.
2. 2. Taglia la zucchina a mezzelune.
3. 3. Taglia la carota a bastoncini sottili.
4. 4. Dividi i funghi a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni.
5. 5. sbuccia le patate e tagliale a cubetti di circa 1,5 cm.
6. 6. Trita finemente gli aghi di rosmarino.
7. 7. Taglia la cipolla a spicchi.
8. 8. Metti le verdure tagliate in una ciotola grande.
9. 9. Aggiungi l'olio di colza, l'aglio schiacciato, il rosmarino tritato, sale e pepe.
10. 10. Mescola il tutto bene, in modo che le verdure siano condite uniformemente.
11. 11. Preriscalda l'air fryer a 165 °C.
12. 12. Metti le verdure nel cestello dell'air fryer.
13. 13. Cuoci le verdure a 165 °C per 20 minuti, fino a quando non sono croccanti e dorate.

Valori per porzione

• kcal: 185
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 22 g