🍰 Muffin croccanti alla mela e cannella dall'air fryer

Name: Muffin croccanti alla mela e cannella dall'air fryer
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 mele piccole (ca. 75 - 100 g, tagliate a cubetti piccoli); 0.5 cucchiaini di cannella; 1 uovo; 25 g di zucchero; 40 g di margarina; 75 g di farina; lievito in polvere 1 cucchiaino; 1 pizzico di sale

185 kcal · 45 min · 4 porzioni

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Ingredienti

2 mele piccole (ca. 75 - 100 g, tagliate a cubetti piccoli)
0.5 cucchiaini di cannella
1 uovo
25 g di zucchero
40 g di margarina
75 g di farina
lievito in polvere 1 cucchiaino
1 pizzico di sale

Preparazione

1. Taglia le mele a cubetti piccoli.
2. Mescola i cubetti di mela con la cannella in una ciotola piccola.
3. Metti da parte il mix di mela e cannella.
4. Monta il uovo, lo zucchero e la margarina con una frusta elettrica fino a ottenere una crema.
5. Aggiungi gli altri ingredienti secchi poco a poco al mix di uovo e zucchero.
6. Mescola il tutto bene fino a ottenere un impasto liscio.
7. Incorpora delicatamente il mix di mela e cannella nell'impasto.
8. Riempi con l'impasto cinque stampini per muffin preparati.
9. Preriscalda l'air fryer a 160 °C.
10. Cuoci i muffin per 15 fino a 17 minuti a 160 °C nell'air fryer.
11. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.

Valori per porzione

kcal: 185
Protein: 3 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 27 g