🍽️ Salsiccia croccante con zucchine, pomodori e feta dall'air fryer

Name: Salsiccia croccante con zucchine, pomodori e feta dall'air fryer
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 salsicce; 1 zucchina piccola; 8 pomodorini; 0.5 confezione di formaggio feta (ca. 100 g); 1 cipolla; 2 spicchi d'aglio; 1 cucchiaino di brodo granulare; 1 goccia d'acqua; 1 cucchiaio di olio (ad esempio olio di colza); Erbe della Provenza (secche); Sale e pepe

485 kcal · 55 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

2 salsicce
1 zucchina piccola
8 pomodorini
0.5 confezione di formaggio feta (ca. 100 g)
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di brodo granulare
1 goccia d'acqua
1 cucchiaio di olio (ad esempio olio di colza)
Erbe della Provenza (secche)
Sale e pepe

Preparazione

1. Taglia le salsicce a fette spesse.
2. Metti le fette di salsiccia e l'olio nella ciotola dell'air fryer.
3. Preriscalda l'air fryer a 180 °C e cuoci le salsicce per 5 minuti fino a renderle croccanti.
4. Nel frattempo, taglia la cipolla e gli spicchi d'aglio a pezzi grossolani.
5. Aggiungi le verdure di cipolla e aglio alla salsiccia nell'air fryer.
6. Mescola bene tutto e cuoci il composto per altri 5 minuti a 180 °C.
7. Sfuma il tutto con un goccio d'acqua.
8. Aggiungi il brodo granulare di verdure mescolando.
9. Condisci con erbe della Provenza, sale e pepe a gusto.
10. Taglia la zucchina a pezzi grossolani e aggiungila alla padella.
11. Mescola tutto e cuoci la zucchina per 5 minuti a 180 °C, finché mantiene ancora una leggera croccantezza.
12. Taglia i pomodorini a metà e aggiungili.
13. Cuoci i pomodori per altri 5 minuti a 180 °C.
14. Taglia il feta a cubetti piccoli.
15. Metti il feta sopra le verdure.
16. Lascia sciogliere il formaggio per ca. 5 minuti a 180 °C.
17. Servi il piatto leggero e gustoso caldo.

Valori per porzione

kcal: 485
Protein: 29 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 13 g